2016年9月22日开始，食品工程系61名同学前往北京旺旺总厂开展综合实训，截止10月10日，共收到61份前期汇报。

同学们到厂后，首先进行了为期2天的培训，了解了旺旺集团的企业文化、发展历程、产品信息和安全生产等知识。培训结束，学生们被分配到大旺厂，在一线师傅的指导下从事食品加工岗位实训。同学们有的是在一工程，将原料加工成模胚，并进行筛选；有的是在二工程，进行油附和深加工，做成半成品；有的分配到三工程，进行检饼、整列、包饼、封口、封箱等。

看似简单的操作，要想做好，也有技巧在里边，这是同学们的同感。在师傅们的指导下，同学们学会了岗位操作，懂得了一更二更等更衣清洁卫生的重要性，并将理论知识应用到了实践中。同时，大家感受到了工作的辛苦，体会到了父母养家的不容易。

学生们纷纷表示一定会珍惜这次综合实训的机会，遵守单位的规章制度，按照三方协议的要求出色的完成任务，为学院争光，为将来参加工作奠定基础。